Когда сажать цветную капусту на рассаду
Рассаду цветной капусты высаживают в грунт в возрасте 25-60 дней, когда прошли весенние заморозки. Поэтому всё решает город. В Краснодаре сеют 3 февраля - 28 марта, в Москве 5 марта - 22 апреля, а в Архангельске только 27 марта - 14 мая.
Сроки для вашего города
Даты средние за много лет. Сорт с другим возрастом рассады впишите в поле выше.
Сроки посева цветной капусты по городам
| Город | Посев на рассаду | Высадка в грунт |
|---|---|---|
| Краснодар | 3 февраля - 28 марта | с 4 апреля, надёжно после 22 апреля |
| Ростов-на-Дону | 11 февраля - 3 апреля | с 12 апреля, надёжно после 28 апреля |
| Владивосток | 14 февраля - 28 марта | с 15 апреля, надёжно после 22 апреля |
| Волгоград | 17 февраля - 3 апреля | с 18 апреля, надёжно после 28 апреля |
| Саратов | 22 февраля - 6 апреля | с 23 апреля, надёжно после 1 мая |
| Тольятти | 24 февраля - 8 апреля | с 25 апреля, надёжно после 3 мая |
| Воронеж | 25 февраля - 16 апреля | с 26 апреля, надёжно после 11 мая |
| Самара | 26 февраля - 15 апреля | с 27 апреля, надёжно после 10 мая |
| Оренбург | 4 марта - 26 апреля | с 3 мая, надёжно после 21 мая |
| Хабаровск | 4 марта - 15 апреля | с 3 мая, надёжно после 10 мая |
| Москва | 5 марта - 22 апреля | с 4 мая, надёжно после 17 мая |
| Рязань | 5 марта - 24 апреля | с 4 мая, надёжно после 19 мая |
| Санкт-Петербург | 5 марта - 21 апреля | с 4 мая, надёжно после 16 мая |
| Нижний Новгород | 6 марта - 24 апреля | с 5 мая, надёжно после 19 мая |
| Ярославль | 9 марта - 27 апреля | с 8 мая, надёжно после 22 мая |
| Казань | 10 марта - 28 апреля | с 9 мая, надёжно после 23 мая |
| Уфа | 12 марта - 30 апреля | с 11 мая, надёжно после 25 мая |
| Челябинск | 13 марта - 29 апреля | с 12 мая, надёжно после 24 мая |
| Барнаул | 14 марта - 27 апреля | с 13 мая, надёжно после 22 мая |
| Омск | 16 марта - 30 апреля | с 15 мая, надёжно после 25 мая |
| Новосибирск | 17 марта - 5 мая | с 16 мая, надёжно после 30 мая |
| Пермь | 17 марта - 6 мая | с 16 мая, надёжно после 31 мая |
| Тюмень | 17 марта - 1 мая | с 16 мая, надёжно после 26 мая |
| Ижевск | 19 марта - 10 мая | с 18 мая, надёжно после 4 июня |
| Иркутск | 20 марта - 3 мая | с 19 мая, надёжно после 28 мая |
| Екатеринбург | 21 марта - 6 мая | с 20 мая, надёжно после 31 мая |
| Томск | 22 марта - 7 мая | с 21 мая, надёжно после 1 июня |
| Кемерово | 23 марта - 9 мая | с 22 мая, надёжно после 3 июня |
| Красноярск | 23 марта - 5 мая | с 22 мая, надёжно после 30 мая |
| Архангельск | 27 марта - 14 мая | с 26 мая, надёжно после 8 июня |
Когда высаживать в Москве
В Москве рассаду цветной капусты можно выносить в грунт с 4 мая, но до 17 мая держите под рукой укрывной материал. Между средней и поздней датой заморозка здесь 13 дней: в холодную весну рано высаженная рассада без укрытия может померзнуть.
От надёжной даты высадки до первого осеннего заморозка в среднем 141 день (он приходит около 5 октября). Столько у цветной капусты времени, чтобы вырасти и дать урожай в открытом грунте.
Как считаем
Для каждого города берём две даты последнего весеннего заморозка за 1991-2020: среднюю и позднюю. Поздняя означает, что заморозок позже неё бывает примерно в одном году из десяти. С первой даты рассаду уже высаживают, лучше под укрытие, после второй можно смело в открытый грунт.
От этих дат отнимаем возраст рассады при высадке: для цветной капусты это 25-60 дней. Получается окно посева: в начале окна рассада к высадке будет постарше, в конце помоложе.
Даты заморозков рассчитаны по сетке спутниковых данных, а не по ближайшей метеостанции, поэтому у вас на участке они могут отличаться на несколько дней.
Для сверки мы взяли карты Агроэкологического атласа, собранные по справочникам климата СССР середины XX века. По ним последний заморозок в Москве в среднем приходился на 13 мая, на 9 дней позже нашей средней даты. Мы считаем по свежим данным 1991-2020 годов, а старую дату держим как запасную: в затяжную холодную весну лучше ориентироваться на неё.
Источники
- NASA POWER, суточная минимальная температура воздуха на 2 м (T2M_MIN), 1991-2020; дата заморозка = первый или последний день с минимумом 0 °C и ниже, NASA Langley Research Center, проект POWER. Проверено 02.11.2026
- Когда нужно сеять овощи на рассаду? Подробный справочник и правила (Е. Полянская), 23.01.2026, Ботаничка. Проверено 02.11.2026
- Агроэкологический атлас России и сопредельных стран: карты «Дата последнего весеннего заморозка» и «Дата первого осеннего заморозка» (по Климатическому атласу СССР, 1960, и Справочнику по климату СССР, 1964-1975), сетка 10 км, ВИЗР, проект AgroAtlas. Проверено 02.11.2026
Комментарии
Когда вы сеете цветную капусту и что получилось? Спросите или подскажите другим.